Select Page

หลักสูตรความรู้พื้นฐานและฝึกปฏิบัติสำหรับผู้ปฏิบัติงานในโรงปลูกพืชแนวตั้ง

(Fundamental and Practices of Indoor Vertical Farming for Operators: VFO)

หลักสูตร Fundamental and Practices of Indoor Vertical Farming for Operators: VFO

 

โดยปกติกระบวนการผลิตในโรงงานผลิตอาหารมักเริ่มต้นจากการป้อนวัตถุดิบเข้าไปในเครื่องจักร จนสุดท้ายได้ผลิตภัณฑ์เป็นอาหารแปรรูปต่างๆ สำหรับการปลูกพืชแนวตั้ง หรือ Indoor Vertical Farming ก็เช่นเดียวกัน ที่เริ่มต้นจากการป้อนวัตถุดิบผ่านกระบวนการต่างๆ แต่ผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่ได้จะเป็นพืชผักสดที่มีคุณภาพสูง เพียงพอต่อความต้องการ ปลอดภัยต่อผู้บริโภค และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

          การปลูกพืชแนวตั้ง หรือ Indoor Vertical Farming คือการปลูกพืชในระบบปิด ที่มีการควบคุมแสง แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ อุณหภูมิ ความชื้น และสารอาหาร เพื่อให้พืชอยู่สภาวะแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุด โดยไม่ต้องกังวลกับสภาพอากาศ โรค หรือแมลง และยังให้ผลผลิตต่อพื้นที่ปลูกสูง สามารถควบคุมคุณสมบัติได้ตามต้องการ เช่น ถ้าปลูกผักสลัดก็จะได้ผักสลัดที่อร่อย ไม่ขม กรอบ และมีวิตามินสูง หรือถ้าปลูกสมุนไพรก็จะได้สมุนไพรที่สามารถสร้างสารสำคัญในปริมาณมาก และคุณสมบัติตรงตามต้องการ ซึ่งเบื้องหลังทั้งหมดนั้นล้วนแล้วแต่เป็นการทำงานร่วมกันของผู้ปฏิบัติงานในโรงปลูกพืชแนวตั้ง อันประกอบไปด้วยนักสรีรวิทยาพืช วิศวกร และโปรแกรมเมอร์ โดยการนำข้อมูลจากนักสรีรวิทยาพืชไปสร้างโปรแกรมควบคุมปัจจัยต่างๆ ที่มีผลต่อพืช รวมทั้งการควบคุมระบบโดยใช้เซ็นเซอร์ในการวัดความชื้น อุณหภูมิ ความเข้มข้นของแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ การนำไฟฟ้าในสารละลาย ระบบควบคุมอากาศ และการไหลของสารละลาย เป็นต้น

          หลักสูตรความรู้พื้นฐานและฝึกปฏิบัติสำหรับผู้ปฏิบัติงานในโรงปลูกพืชแนวตั้ง (Fundamental and Practices of Indoor Vertical Farming for Operators: VFO) จึงออกแบบมาโดยมุ่งเน้นการเสริมสร้างองค์ความรู้และศักยภาพของผู้ปฏิบัติงานในการปลูกพืชแนวตั้งหรือผู้ที่มีความสนใจในเทคโนโลยีเกษตรสมัยใหม่ได้เรียนรู้ และฝึกปฏิบัติจริงในการปลูกพืชแนวตั้งร่วมกับผู้เชี่ยวชาญที่มากด้วยประสบการณ์ทุกขั้นตอนอย่างใกล้ชิด เพื่อให้เข้าใจขั้นตอนในการดูแลพืชและการใช้เครื่องมือควบคุมระบบต่างๆ ที่จำเป็นในการปลูกพืชแนวตั้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ และสามารถนำไปต่อยอดเชิงธุรกิจด้านอุตสาหกรรมเกษตรอย่างมีคุณภาพและยั่งยืนในอนาคต

ลงทะเบียนหลักสูตร

Key Highlight

  1. เข้าใจหลักการและวิธีปฏิบัติขั้นตอนต่างๆ ในโรงปลูกพืชแนวตั้ง (Indoor Vertical Farming)
  2. ลงมือฝึกปฏิบัติงานในสถานที่จริง

วัตถุประสงค์ของหลักสูตร

  • เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับกายวิภาคของพันธุ์พืช การควบคุมความสะอาด การควบคุมปัจจัยการปลูกพืช และความปลอดภัยในการปฏิบัติงานในโรงปลูกพืชแนวตั้ง (Indoor Vertical Farming)
  • เพื่อเรียนรู้ขั้นตอนการปฏิบัติงานต่างๆ ในโรงปลูกพืชแนวตั้ง (Indoor Vertical Farming)
  • เพื่อฝึกปฏิบัติจริงและใช้ชีวิตแบบ With Local ร่วมกับผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ในโรงปลูกพืชแนวตั้ง ตั้งแต่ขั้นตอนการเพาะเมล็ด ย้ายต้นกล้า การควบคุมปัจจัยต่างๆ ในการปลูกพืช การใช้เครื่องมือการตรวจวัดต่างๆ ตลอดจนการเก็บเกี่ยว การบรรจุ และการขนส่งถึงมือผู้บริโภค
  • เพื่อให้สามารถนำองค์ความรู้ที่ได้รับไปใช้ในการปฏิบัติงานจริง และต่อยอดเชิงธุรกิจด้านอุตสาหกรรมเกษตรได้อย่างยั่งยืนและมีคุณภาพ

วัตถุประสงค์เชิงพฤติกรรมผู้เข้าร่วมอบรม

  • ได้รับความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับกายวิภาคของพันธุ์พืช การควบคุมความสะอาด การควบคุมปัจจัยการปลูกพืช และความปลอดภัยในการปฏิบัติงานในโรงปลูกพืชแนวตั้ง (Indoor Vertical Farming)
  • ได้รับความรู้เกี่ยวกับการปฏิบัติงานในโรงปลูกพืชแนวตั้ง (Indoor Vertical Farming)
  • ได้ฝึกปฏิบัติจริงทุกขั้นตอนในการปลูกพืชแนวตั้งโดยมีผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์จริงเป็นพี่เลี้ยง
  • สามารถนำความรู้ที่ได้รับไปใช้ในการปฏิบัติงานจริงและต่อยอดเชิงธุรกิจได้

กลุ่มเป้าหมาย

  • ผู้ที่ต้องปฏิบัติงานในโรงปลูกพืชแนวตั้ง (Indoor Vertical Farming)
  • ผู้บริหารธุรกิจโรงปลูกพืชแนวตั้ง
  • ผู้ที่สนใจเทคโนโลยีการเกษตรสมัยใหม่เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพ
  • เกษตรกรรุ่นใหม่ หรือเกษตรกรแนวคิดใหม่ ที่สนใจการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการทำการเกษตร
  • เจ้าหน้าที่/บุคคลากรภาคการศึกษา ภาครัฐ และเอกชน ที่ต้องการรู้ขั้นตอนการปฏิบัติงานในโรงปลูกพืชแนวตั้ง

    โครงสร้างหลักสูตร

              เพื่อสร้างความรู้และศักยภาพของผู้ปฏิบัติงานในโรงปลูกพืชแนวตั้งด้านสรีรวิทยาพืช การเกษตร วิศวกรรม รวมถึงการจัดการเทคโนโลยีที่จำเป็นต่อการผลิตพืช โดยลงมือปฏิบัติจริงในการปลูกพืชแนวตั้ง ร่วมกับผู้เชี่ยวชาญ ประกอบด้วย การบรรยาย และฝึกปฏิบัติ รวมจำนวน 19 ชั่วโมง/3 วันทำการ ดังนี้

    หัวข้อ ชั่วโมง ครั้ง (วัน)
    บรรยาย เสวนา และกรณีศึกษา 7 1
    ฝึกปฏิบัติ 12 2
    รวม 19 3 วันทำการ

    เนื้อหาหลักสูตร ประกอบด้วย

    1. กายวิภาคของพันธุ์พืชแต่ละชนิด
    2. การควบคุมความสะอาดในโรงปลูกพืชแนวตั้ง
    3. การควบคุมปัจจัยการปลูกพืช
    4. การจัดการช่วงระยะเวลาและความต้องการของพืช (Crop Management)
    5. ความปลอดภัยของการทำงานในโรงปลูกพืชแนวตั้ง
    6. การเก็บเกี่ยวและการบรรจุพืช
    7. Workshop: การเพาะเมล็ด และย้ายต้นกล้า
    8. Workshop: การควบคุมน้ำ อากาศ อุณหภูมิ และสารอาหารที่จำเป็นในการปลูกพืชแนวตั้ง
    9. Workshop: การใช้เครื่องมือการตรวจวัดต่างๆ

    หมายเหตุ: กำหนดการอาจเปลี่ยนแปลงได้ตามความเหมาะสมและความจำเป็น โดยยังคงเนื้อหาและสาระสำคัญของการอบรมไว้

    ค่าลงทะเบียน

    ท่านละ 19,900 บาท (รวมภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว)
    ***โปรโมชั่นพิเศษ!! หากชำระเงินภายในวันที่ 22 กรกฏาคม 2563 รับส่วนลดทันที 10% เหลือชำระเพียง 17,910 บาท (รวมภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว)
    ทั้งนี้ ค่าลงทะเบียนรวมค่าที่พัก และค่าอาหารตลอดการฝึกอบรมแล้ว***

    หมายเหตุ: หากท่านต้องการยกเลิกการลงทะเบียน กรุณาแจ้งยืนยันการยกเลิกเป็นลายลักษณ์อักษร อย่างน้อย 10 วันทำการ ก่อนวันจัดงาน หากการแจ้งยกเลิกล่าช้ากว่าเวลาที่กำหนดดังกล่าว ทางสถาบันฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการหักค่าดำเนินการ คิดเป็นจำนวนเงิน 30% จากค่าลงทะเบียนเต็มจำนวน

    สถานที่จัดอบรม

    ใจฟ้าฟาร์ม โครงการของมูลนิธิธรรมรักษ์ (วัดพระบาทน้ำพุ) เลขที่ 125/6 หมู่ที่ 6 ตำบลนิคมสร้างตนเอง อำเภอเมืองลพบุรี ลพบุรี

    วิทยากรประจำหลักสูตร

    คุณกฤษณะ ธรรมวิมล

    คุณกฤษณะ ธรรมวิมล

    ประธานคณะเจ้าหน้าที่บริหาร (CEO) บริษัท วังรี เฮลท์ แฟคตอรี่ จำกัด

    Download

    CONTACT

    PHONE & E-MAIL

    สถาบันพัฒนาบุคลากรแห่งอนาคต
    (Career for the Future Academy)

    สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.)
    กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม

    Call Center: 0 2644 8150 ต่อ  81891 (คุณนิพัฒน์), 81892 (คุณเมธภัค)
    คุณนิพัฒน์ เอี่ยมสมบูรณ์ โทรศัพท์เคลื่อนที่ 08 9777 7492
    คุณเมธภัค วงษ์ตา โทรศัพท์เคลื่อนที่ 08 5211 9709

    โทรสาร : 0-2644-8110
    E-MAIL : npd@nstda.or.th

    ADDRESS

    สถาบันพัฒนาบุคลากรแห่งอนาคต
    (Career for the Future Academy)

    สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.)
    กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม

    73/1 อาคารสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (NSTDA)
    ชั้น 6 ถนนพระรามที่ 6 แขวงทุ่งพญาไท
    เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 10400